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第046章 046

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第046章 046

大家商議好, 經理都沒出現,有人提議等經理來再商討一遍。

藍招蘊忙說:“對呀,這事應該經理來主持吧?”

尤師傅飯店老人, 比較敢說:“都是為了飯店好, 誰的辦法有效,咱們就聽誰的, 畢竟這下崗, 先從經理和大師傅來, 所以夏師傅有權利主持, 大家說呢?”

夏以蓧這時候可不讓, 表態度:“等經理來了,我會和經理匯報的。”

經理最近不知道怎麽搞的,婚後對飯店的事情, 越來越不關心,帶頭遲到早退,導致職工更散漫,飯店生意越發清淡。

但真關系到飯碗, 大家又急了。

藍招蘊也急, 飯店經理多好的工作,體面、薪水高,她也搞不懂劉二滿想什麽。

如果這次夏以蓧能讓飯店煥發生機, 那會威脅到劉二滿經理的職位。

……

藍招蘊早早下班,不想還沒坐上公交車,商業局經理從公交上下來,身邊還跟著個年輕人。

這個領導愛吃扒牛舌, 偶爾下班會坐車過來吃。

領導很平易近人,下意識看了眼手表, 然後笑道:“下班了呀?”

藍招蘊心想壞了,現在不是飯店下班點,只是沒生意,大家都走了。

平時她到點才走,但今天想找劉二滿說話,才提前的。

提前下班正碰上商業局領導,她心想最近這運氣確實不好。

她一個小臨時工提前下班,大不了不做了,劉二滿可不行。

藍招蘊怕領導去飯店,發現劉二滿不在要生氣,考慮了一下,推到夏以蓧身上。

她回答:“晚上沒生意,夏師傅叫我們先走的,領導,您要吃扒牛舌,另約個時間,明天我跟大師傅說一下。”

領導笑笑點點頭:“不急不急,改天隨緣吧。”

公交車來了,藍招蘊只好上了車,內心忐忑,她都這樣說了,領導應該不會去飯店了吧。

……

晚上七八點就沒生意了,經理還不在,不少人直接先走了。

夏以蓧沒得到上面授權,當然不會管閑事,誰愛早走就早走,她得到點才下班。

尤師傅一樣,但沒事急呀,就教小許做面點t,正好明早能省些功夫。

夏以蓧在前廳寫寫畫畫,搞起策劃方案來。

突然外頭有人推門,雖然衛生打掃了,但還沒到下班時間,來的都是客,肯定要接待的,不然吃了投訴,夏以蓧要擔責。

她就在想,笑臉和冷臉,反正都要做那麽多事,給出多少笑臉,不說全部收回,至少一半人會回個笑臉,多愉快的事,幹嘛冷臉呢。

客人推門的時候,夏以蓧招呼聲裏帶了笑:“晚上人手少,您幾位?”

等她擡頭,才看清是商業局的聞主任,和他辦公室的新人,夏以蓧見過一次,但叫不上新同事的名字。

她連忙起身,笑容沒增沒減,問道:“聞主任,還是老樣子,扒牛舌、燙青菜、爆炒豬肝?”

聞青攜笑問道:“現在還有得賣嗎?”

夏以蓧笑得更大聲:“瞧您說的,飯店有廚子、後廚有食材,沒到下班點,為什麽不賣?我這就給您做去。”

“好好,辛苦你了。”

夏以蓧轉身跑進後廚,系圍裙、戴帽子,壓低聲音和老尤小許說:“表現的機會來了,一會你們倆輪流去上菜,讓領導看見你們是守規則的人即可,千萬不可廢話多事。”

老尤小許連連點頭,激動的不行,心想幸虧把夏以蓧的話聽進去了,不然今晚缺席的人,能不被領導記小本本?

……

聞青攜在夏以蓧起身的桌子旁坐下來,和他同行的小年輕,下意識就要翻看被蓋上的草稿紙。

聞青攜的聲音不緊不慢,但帶了壓迫力:“可別翻人家的隱私,要尊重。”

年輕人手一縮,態度良好的解釋:“我看是飯店草稿紙上寫的,沒考慮到,領導提醒的對。”

聞青攜說:“就算她用了公家的東西記私事,也要問過了再做判斷。”

年輕人點點頭,把話題岔開去:“飯店十好幾個人,離下班還有一個多小時,怎麽就三個人了?”

聞青攜笑笑:“那就要找經理來問問了。”

年輕人匯報說:“我倒是聽說,大眾飯店的劉經理,最近在活動,聽說想把工作賣了,看來他是對飯店的經營,一點都不抱希望,既然如此,那就能者居之,不如撤了再換個經理,如果沒有合適的人選,我願意臨危受命,來大眾飯店代班經理的職位,保證扭虧為盈。”

聞青攜沒有輕易下決定:“你的態度、決心是好的,一切等這次的評選結束後,再開會討論。”

……

那份草稿紙就一直擱在領導吃飯的桌子上,老尤上菜,領導問了兩句,他中規中矩答了,領導沒問的,他沒敢多說。

眼睛一直飄著草稿紙,夏以蓧要他趁著上菜帶走,他沒勇氣,沒做到。

換小許來,小許是想拿的,手才挨著,領導突然開口說:“你師父寫的,我也想問問是什麽呢,你師傅忙好了,叫她來坐坐。”

小許麻溜的折返回後廚,帶了話。

夏以蓧把最後一個爆炒豬肝收汁,親自端上去,把草稿紙打開,說:

“領導,這是我給飯店寫的扭虧為盈策劃書,您可不能說出去,如果出現別的店抄我的辦法,那我就只好賴到您頭上。”

因為要評比,一些好辦法,自然要先藏一藏。

領導身邊的年輕人,剛側過頭,領導已經掃過這頁紙,把草稿紙還了,小年輕一個字沒看到。

……

聞青攜笑了,手指點點夏以蓧:“你呀你,做出什麽大膽的行為我都不奇怪,只要能在評比前扭虧為盈,我支持。”

有領導的話,夏以蓧甚至不需要去和經理商量。

她是最能抓住突然出現機會的人,馬上遞過去紙和筆:

“領導,口說無憑,您寫下來,不然我的工作無法服眾,如果成了,別的飯店可以參考學習,如果不成,我甘願受處分。”

這態度有擔當,聞青攜欣賞敢於創新、有擔當的人。

他寫了授權書,簽上自己的字,說道:“這份信譽保證書,是我個人給你擔保的,你要做不成,我可一樣要檢討,小夏師傅,既然下了保證,你就盡全力去做,別留遺憾。”

夏以蓧怪感動的,一開始她的出發點,只是想保住工作。

領導的信任、個人給她擔保,她收了不成就回家先歇著的心態,說:“聞主任,您放權讓我大膽做,盈利多少不敢說,評選前扭虧為盈應該可以,時間的話,半個月預熱,一個月的流水驗證,一個半月吧。”

聞青攜身邊的年輕人,原本打算半年扭虧為盈,現在夏以蓧只要一個半月,他不相信。

但領導信,聞青攜高興了:“好,年輕人真有闖勁,今兒高興,拿瓶二鍋頭來,叫你們後廚的老師傅,一起喝一杯。”

……

老尤哪能想到呢,他還有和領導一桌子喝酒的機會。

二鍋頭勁兒大,老尤貪杯酒量還不行,夏以蓧踢了他好幾腳,他都沒領悟到,在領導挑起的話題下,把該說的、不該說的,都說了。

夏以蓧心想,領導不愧是領導,老尤被套話,不過還好沒她啥事,聽著好了。

……

領導確實挺好的,趕在下班點結束,讓大家按點下班,而且他每次來吃飯,都帶錢票,從來不占便宜。

夏以蓧叫小許給喝醉的老尤送到家:“一定要送到家,看著他進門。”

小許保證,騎著自行車,但沒騎一會兒,老尤從自行車上掉下來。

夏以蓧實在沒忍住笑出聲,周塵早二十分鐘就來了,一直等夏以蓧送走領導才過來。

他幫著給老尤扶起來,從飯店找了繩子,給老尤捆在小許身上,打了活扣。

夏以蓧再次不厚道的笑了。

自從懷孕後,周塵不叫她自己騎車,坐公交車上班,周塵加不加班,都會來接她。

夏以蓧抱緊周塵的腰,興高采烈:“我運氣好像蓋過了藍招蘊,真的,她剛走領導就來了,而且今天她要打包扒牛舌,就剩那一份食材,我沒讓,晚上正好做給了領導,你說巧不巧,運氣好不好?”

要這麽算的話,運氣確實好。

周塵說:“事情可能只是湊巧,被你說得,感覺有點玄乎呢。”

夏以蓧相信人是有氣運的,但她也相信不能害人,她說:“信則有,反正我憑著感覺來,你別管。”

周塵不管,只是告訴她個消息:“劉二滿在賣工作,找到梁主任家,你堂姐想買下來,梁主任有些不願意,跟我提起這事,估計是想讓你去和堂姐談談心。”

買來的工作,像堂姐這樣的只能是服務員。

夏以蓧問:“梁正明為什麽不願意?”

周塵說:“擔心和害怕,怕你堂姐自食其力後,就不要家了,或許他們有個自己的孩子,會好些?”

夏以蓧沒把梁正明不能生的事說出來。

她道:“我勸堂姐,不如你去勸梁正明,瞎擔心沒有用,讓他提升個人魅力,如果這樣堂姐最後還走,那只能說這兩人就不是過到底的命,何必強求。”

周塵反覆回味這句話,覺得冷冰冰的沒溫度,誰都不愛聽。

可要反駁吧,夏以蓧說得有道理,反駁就像是在狡辯。

周塵說:“那要不明天你打聽一下,劉二滿為什麽要賣工作?”

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